乾燥棟(キルン塔) - 余市町, 北海道余市郡

乾燥棟（キルン塔）について

乾燥棟（キルン塔）は、日本の北海道余市郡余市町にある歴史的な建物で、蒸留所の専門家である。住所は、日本、〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町7丁目6である。

専門分野

• 蒸留所

特徴

乾燥棟（キルン塔）は、独特の「パゴタ屋根」を持つ建物で、蒸溜所の象徴となっている。内部は大きな釜戸のような構造で、ピートで大麦をいぶし、麦芽を乾燥させ発芽を止めるプロセスが行われる。このプロセスはウイスキーのピート香を染み込ませるためにも重要である。

見学ツアー

見学ツアーでは、建物内部を調査することができ、展示されているピートを燃やしている様子を直接見ることができる。また、建物の見学が可能で、綺麗な建物と評されることが多い。

口コミ

この会社はGoogle My Businessで12件のレビューを持っており、平均評価は4.4/5である。多くの訪問者は建物が綺麗であり、特にパゴタ屋根と内部の釜戸の構造が印象的だと 評判している。

アクセス方法

乾燥棟（キルン塔）は、北海道余市郡余市町黒川町7丁目6に位置している。鉄道や自動車でアクセス可能で、周辺には駐車場も用意されている。

まとめ

乾燥棟（キルン塔）は、北海道の歴史と文化を感じることができる建物で、蒸留所の専門家としても知られている。見学ツアーを通じて、独特の建築物やプロセスを体験でき、ウイスキーの製造に関わる重要なメカニズムを学ぶことができる。

👍 のレビュー 乾燥棟(キルン塔)

M O.

4/5

見学ツアーの最初はこのキルン塔です。綺麗な建物です。

カミダイスケ

4/5

ここで麦芽を乾燥させるのだそうですが、現在は使っていないそうです。展示用に泥炭がおいてあります。

大草敏史

3/5

特徴的な屋根は「パゴタ屋根」と呼ばれ、蒸溜所のシンボルにもなっている。内部は大きな釜戸(かまど)のような構造で、ピート(草炭)で大麦をいぶしながら乾燥させ、発芽を止めて、大麦麦芽(モルト)がつくられる。この作業は、ウイスキーにピート香(スモーキー･フレーバー)を染み込ませるためにも大切なプロセスである

Ryou M.

4/5

ピートが展示されてます。

Hideki T.

5/5

綺麗な建物でした

さいとう建

5/5

ラッキーなことに実際にピートを燃やしている時に見ることが出来ました。

Likai T.

5/5

余市蒸餾所工場見學第一站，可實際把泥煤拿起來聞，進乾燥塔要小心不要撞到頭。

ohotuku

5/5