Itami Bakery - 伊丹市, 兵庫県

鉄道王

兵庫県伊丹市にあるパン屋さんです、コチラのパンをいただきました。

そのいただいたパンはパン・オ・フリュイ、生地の中には有機レーズン・有機クランベリー・有機くるみ・無農薬伊予柑ピール・柚子ピールが入っていて有機栽培、無農薬栽培にこだわったいろんなフルーツなどを入れた贅沢な食事パンということで、ハードな食感の生地からはレーズンの甘酸っぱさとベリーなど柑橘系の酸味、それに香ばしいくるみの食感などいろんな味わいが楽しめておもしろいですね、なかなか良かったです。

K

どれも美味しい。来店する度にワクワクするお店で大好きです。ここでパンを買って昆陽池公園で食べるのが贅沢で癒されてます。接客も親切で和やかな雰囲気。※写真、イチヂクデニッシュと夏野菜のラタトゥイユは多分期間限定、アップルパイ、ハニーマスタードスモークチキン。写真にはないですが、食パンがとっても美味しいです。伊丹のパン屋さんの食パン結構食べ比べしてますが、ここが1位です。

ky N.

国産小麦やライ麦などこだわりの厳選素材で自然派のずっしり　どっしりとしたハードパンが非常に魅力的なお店の画像をInstagramの投稿で拝見しておりました。
大阪の実店舗には距離があり伺えそうになく通販でお取り寄せしょうかなっと思案中７月２日に京都の長岡京駅のバンビオ公園で開催されているマルシェ【バンビオものづくり市】に出店されているのを知り朝から車を飛ばして行こうかと思いあぐねていると昼ごろ猛暑日で客足が少なくゲリラ便を急募されている投稿を目にしてすぐにBASEの🔗リンクから購入させて頂きました(^^)
丁寧なDMでのやり取りから実直なお商売への姿勢を感じました。
クール配送を指定して翌日到着しました。
ハードな茶色いパン達の姿に最近ハードパンの魅力を見い出しハマっている私は感動しながら手にしました。

自然派でライ麦など少し酸味のある食事系の旨みたっぷりのパンは飾らない美味しさを
噛み締める事ができました♡

山原進

ネットで知ってから行きたいと思っていたパン屋さん。期待以上のパン屋さんで、扉を開けて入った瞬間に空気が一変するほどのパンたちとお店の方たちがそこにいました。とてもフレッシュで穀物なのに、まるで新鮮野菜を食べているかのようなライ麦や全粒粉、使われている調味料や具材たちも確かなもので、パンの美味しさを盛り上げています。妻いわく、ここのパンは焼いて食べて🎶と言っていました。
＿φ(￣ー￣ )ｼﾞﾌﾞﾝﾊ.ﾔｶｽﾞｿﾉﾏﾏ&ﾈｶｾﾃﾀﾉｼﾑ派

Hero S.

伊丹市役所の南側にある、隠れ家的なパン屋さん。一つ一つ、心を込めて作っている事が伝わるパンばかりです。
イチジクのパイ、カレーパン、クロワッサン、あんバターパンなど、どれもとても美味しいです。
営業日がとても少ない理由も、長時間労働になりがちなパン屋業界を変えていきたい思いからだとか。食品ロスを意識した製造や、材料へのこだわり等、新しい事にチャレンジされていて、応援したくなるお店です！

Terra B.

地元にオープンしたパン屋さん。種類が豊富で焼きたてのパンが食べれてどれも美味しいです。

[2022/8/10 追記]
北海道十勝産の全粒粉を使ったパン。
今日はカナダ産のオーガニッククランベリー入りのクリームチーズパンをいただきました。美味しかったです〜！

ひろぴー

美味しいです。
塩や水は普通の物に変えても私には違いがわからないと思う。でも、職人さんの小さなこだわりの積み重ねが素人にもわかる美味しさに繋がるのかとも思う。

速水英城（伊丹のおくりびと）

素材にこだわったオーガニックなパン屋さん
お惣菜パンも美味しいです♪