都美人酒造(株) - 南あわじ市, 兵庫県

都美人酒造(株)について – 魅力的な日本酒造所のご紹介

都美人酒造(æ ª)は、兵庫県南あわじ市に位置する、日本の伝統と革新が融合した日本酒造所です。創業以来、æ·è·¯å³¶ã®è±Šã‹ãªè‡ªç„¶ã¨ã€ç†Ÿç·´ã®è·äººã®æŠ€è“を活かし、高品質な日本酒を造り続けています。所在地は、〒656-0424 兵庫県南あわじ市榎列è¥å·ï¼’４７であり、電話番号は799420360です。ウェブサイトは https://www.miyakobijin.co.jp/ でご確認いただけます。

専門分野と特徴

都美人酒造(æ ª)の専門分野は、もãã‚ã‚“日本酒の醸造です。特に、山廃仕込ãã®æ—¥æœ¬é…’は、その独特の風味と芳醇な香りで、国内外で高い評ä¾ã‚’得ています。山廃仕込ãã¯ã€æ§½å†…での自然発酵を長時間続けることで、日本酒に複雑な旨味と奥èŒãã‚’与えます。また、純米の日本酒も豊富で、米本来の甘ãã¨é¦™ã‚Šã‚’最大限に引き出しています。特に、雲乃都美人シリーズは、その美しい色合いと洗練された味わいで、多くの愛好家を魅了しています。

施設とアクセス

酒蔵の建物は、歴史を感じさせる古風な佇まいで、訪れる人々を魅了します。 車椅子対åœã®é§è»Šå ´ã¨è»Šæ¤…子対åœã®å…¥ã‚Šå£ã‚’完備しており、バリアフリーに対åœã—ています。è‘年、酒蔵見学への関åƒãŒé«˜ã¾ã£ã¦ã„ることから、今後の見学体制のæ‹å……も検討されています。現在、コロナ禍の影éŸã«ã‚ˆã‚Šã€é…’蔵見学は一時的に休止していますが、オンラインでの情報発äや、日本酒の購入は可能です。また、酒蔵周辺には、æ·è·¯å³¶ã®ç‰¹ç”£å“ã‚’扱うお土産屋さんが多く、お土産探しにもおすすめです。

口コミと評ä¾

Google My Businessでは、67件のレビューを集めており、平均評ä¾ã¯4.1/5と非常に高い評ä¾ã‚’得ています。これらのレビューからは、都美人酒造(æ ª)の日本酒に対する熱い思いや、酒蔵の温かい雰囲気が伝わってきます。特に、「山廃　純米　雲乃　都美人」の感想は、冷やで常温〜熱燗で楽しむのがおすすめとè°ã¹ã‚‰ã‚Œã¦ã„ます。また、「都美人　太陽」は、IWCで金賞を受賞したと話éŒã«ãªã‚Šã€å¤šãã®ãƒ•ã‚ンを魅了しています。試飲や見学は現在休止していますが、酒蔵の雰囲気は十分に感じられます。若い社å“の方々も丁寧に対åœã—てくださり、温かい歓èŽã‚’受けることができます。

その他

都美人酒造(æ ª)は、æ·è·¯å³¶ã®è±Šã‹ãªè‡ªç„¶ã¨ã€ä¼çµ±çš„な製法を守りながら、常に新しい味をè½æ±‚する、真摯なå§å‹¢ãŒé­…力です。日本酒を通じて、æ·è·¯å³¶ã®é­…力を発äし続けている、素晴らしい酒造所と言えるでしょう。ä¾æ ¼å¸¯ã¯ã€æ·è·¯å³¶ã®ã‚¹ãƒ¼ãƒ‘ーマーケットとほぼ同等であり、手軽に日本酒を楽しめるのも魅力の一つです。ぜひ一度、都美人酒造(æ ª)の日本酒をお試しください。

主な特徴：

• 高品質な日本酒：山廃仕込ãã€ç´”米仕込ããªã©ã€æ§˜ã€…な製法で造られた日本酒
• 伝統と革新：伝統的な製法を守りながら、常に新しい味をè½æ±‚
• バリアフリー：車椅子対åœã®é§è»Šå ´ã¨å…¥ã‚Šå£ã‚’完備
• 温かい雰囲気：若い社å“の方々も丁寧に対åœ

おすすめポイント：

• 日本酒好きにはたまらない山廃仕込ãã®æ—¥æœ¬é…’
• æ·è·¯å³¶ã®è±Šã‹ãªè‡ªç„¶ã‚’感じられる酒蔵
• 手頃なä¾æ ¼ã§æ¥½ã—める日本酒

👍 のレビュー 都美人酒造(株)

I-NO N.

4/5

山廃　純米　雲乃　都美人
冷やより常温〜熱燗で呑んだら間違いなし😍😋😝🥰少し黄色がかってるのは処理を極力抑えてるとか👍👍👍

やまぱ

5/5

都美人　太陽を、ひと口呑んでの感想は、
うまぁ〜い‼️そして、美味しい‼️でした！
アルコール度数が17度だからチョット辛口かな？と思いましたが、とっても飲みやすかったです♪♪
すぐ！無くなりそうなので、少しずつ大事にいただこうと、思います！
大好きな日本酒です‼️

猫punchサツキ&メイ

4/5

R6.8.23(金)
日本酒好きで、今年都美人の太陽がIWCでしたっけ？で、金賞を受賞されたとのことで立ち寄りました。おめでとうございます😆もう今年のものは完売とのことで、まだ呑んだことはないですが楽しみにしたいです。

雅夫

5/5

いま一番好きな日本酒です。
残念ながら、試飲、見学は、まだ出来ませんでしたが、雰囲気だけは味わせてもらいました。

射手矢佳史

4/5

とっても古い建物の酒蔵
表からは店には見えませんが、中に入るとカウンターにお酒が並んでいます
他のお土産屋では買えない酒蔵限定のお酒があります
社員の若い方もとっても丁寧に対応いただきました

綿山慎二

5/5

コロナで、酒蔵の見学は現在中止です。お酒の購入は出来ますので。価格ですが、淡路島のスーパーでも同じ価格です。スーパーの方が安いと思って購入しないと後悔するかも。

神戸B級グルメ王

5/5

2020年12月にテレビ『探偵ナイトスクープ』で取り上げられた爆発酒『都美人さめ純米活性にごり』です。ネットで注文し、先程届きました。『届いてから2～3日はねかせて(休めて)お飲みください。』という注意書きがあります故、来週末にいただきます🍴🙏天井まで吹き出すかな⁉️日本酒に詳しい人に尋ねたところ“純米活性にごり”という製法のお酒は全て、程度の差はあるものの“爆発酒”ですよと教えてくれました😁➡️飲みました。栓を開ける・閉じるを数回繰り返すと吹き出しませんでした👍️2021年の『五橋RIDE桃色にごり』と同程度の爆発力です。2020年の『五橋RIDE桃色にごり』が最強です😁味は“糀”の匂いが拡がり、さっぱりとした感じです。“糀”が好きな人はとても気に入ると思います。

つるぎの徳ちゃん

4/5

入り方が分かりにくいですが、親切に対応して頂きました。今は蔵見学はしていないようです。