HAMBURG＆STEAK WORKS AWAJISHIMA | ハンバーグ&ステーキワークス 淡路島 - 洲本市, 兵庫県

りんご

日曜のお昼に伺いました！
混み出す前だったのでスムーズに来店でき食事することができましたよ。淡路牛ハンバーグとビーフシチューグラタンとしまうまバーガーを頼みましたがどれも美味しかったです！
個人的には飲み放題のオニオンスープが美味しく、おかわりしてしまいました^_^
また淡路島に遊びにきた時は訪れたいです。

智洋松田

2024.11 初訪問です。淡路島ドライブが好きで定期的に行っていますが、今回は淡路牛のハンバーグを目的に訪れました。
当日は曇り予報が雨だったからか12時過ぎにも拘らず待たずに入店。その後続々と入ってきましたが、ほぼ満席での回転のようでした。店内は換気がイマイチなのか焼いている煙がやや充満気味でしたので、改善を検討願います。テーブル数席+αと割とこじんまりした作りです。旧紡績工場跡地のレンガ造りの外観で数店舗が入居した雰囲気の良い建物です。1階に当店舗はあり、テイクアウトのハンバーガー窓口もありました。近隣に駐車場もあり、一定時間無料のようです。私は向かいにあるイオンにも行ったので、そちらの駐車場に停めたまま行ってしまいました。
淡路牛のハンバーグ200gのドリンク・デザートがセットになったものを注文。ちなみに玉ねぎスープがセルフで紙カップですが飲み放題です。玉ねぎスープはなかなか美味しいやつです。鉄板の上のハンバーグは中が超レアで来たものを店員さんがカットし追加で熱した上で、自身の好みの焼き加減でどうぞのタイプです。つなぎが少な目なのか、外はカリッとしていますが箸でホロホロ切れる程度の柔らかさです。
テーブル上にソースや塩等が置いてあり、好みで味変が出来ます。ソースはデミと和風の2種類ですが、塩で食べると肉の味がガツンと来て良く分かり、ソースだと優しい味に感じることが出来ました。和風の玉ねぎが入ったやつが美味しかったですが、好みは塩でした（塩も粗塩）。デザートはかなり小さ目のケーキが3種類（だったかな？）。私はチーズケーキを選択しましたが、デザート無しとの差額が300円程度だったのでこんなものでしょう。味は甘さ控えめで美味しかったです。恐らく冷凍の市販品と思いますが好印象です。
店員さんの対応も良いしかなり肉々しい淡路牛のハンバーグがこの値段2,200円程度ならコスパは良いと思います。デザート無しならもっと安い訳だし。繁忙期を除く休日の混み具合がこのレベルで済むなら、間違いなくリピ確定です。ごちそうさまでした。

2025.2 再訪。土曜日の12時半頃に伺いましたが、待たずに座れました。ほぼ満席での回転のようです。提供も早いし相変わらず肉の味が濃くウマウマでした⤴️
繋ぎをほとんど使っていないのか、お肉は箸がスッと入る柔らかさです。

Toshi Y.

旅行の帰りに寄らせてもらいました。
まぁー多分、大した味ではないだろーって思ってましたが、ビックリ。これまた美味い！バンズだけでも甘みがあって美味い。美味すぎてハンバーガーの断面の写真を撮るのを忘れました。
熟成淡路牛100%ハンバーグにはご飯も付いてきますが、おかわり自由です。玉ねぎスープもおかわり自由。おかわり自由のご飯は、大体、パサパサで不味いのがお決まりですが、ご飯もスープもしっかり美味しいです。
接客も丁寧で良かったです。次回もまた行きまーす。

attaco J.

ハンバーグもステーキもとっても美味しいです。
また、置いてあるソース類も素晴らしい。特にオニオンスパイスが最高でした。
オニオンスープが飲み放題なのも嬉しい。
一歳児を連れていたのですが、子供イスや食器を用意してくれて、切り分けも油が飛ばないようにキッチンで切ってくれました。ありがたい

宇田三

どのメニューも非常に美味しく、量もたくさんで満足でした！ライスは中と大の差が大きく、二倍近かったです。
ただ、店内もテイクアウトも混んでおり、片付け待ちという状態でした。

gaia

外観は煉瓦造りの倉庫でおしゃれです。
ディナーで利用。駐車場はわかりにくく向かいにあるイオンに停めました(1時間無料ですが申し訳無いので帰りにお買い物)入り口はテイクアウトの窓口がありドアの向こうにはテーブル席などが見えず少し不安でしたが奥にテーブル席があります。
他の方の口コミにもありますが排気が悪いので混み合っている時はお肉を焼く煙で充満してます。間違いなく服はお肉食べたよねって匂いでバレます。オニオンスープ、ご飯はおかわり自由でした。店員さんの接客は良いとは言えませんがハンバーグが美味しかったので許せます。こじんまりとしたお店ですがまた行ってみたいと思えるお店です。

伝説のローズ

淡路島でハンバーグ

ここは抑えておきたい所です。

洲本にあるこのお店
チーズ&ピザワークスと同じ系列店のようです。

ハンバーグ　柔らかくて　めちゃくちゃ美味しく頂きました。
油が飛ぶので紙を持ってくださいと言われるのですが。半分ハンバーグプレートがのっかっているので。
油ハネの後　その紙をど〜する👀と思いながら。もう1枚ほしかったです。

換気が良くないのか店内モクモクしているのが　すこし気になりました。

美味しかったです(*^^*)

純黎

落ち着いた雰囲気でとてもいいです。
ハンバーガーはボリューム満点でとても美味しかったです！
おかわり自由のオニオンスープも美味しかったです。