松本ブルワリー タップルーム中町店 - 松本市, 長野県

Kazuhiko Tsuchiya

ブルワリーの本社併設（醸造所は別のようです）のタップルームです。看板無いと素通りしてしまいそうで注意。店内は木を基調として居心地の良い雰囲気。1階がカウンター立ち飲みで2階がテーブル席。来店時は5タップありました。プラカップでの持ち帰りもできます。店内冷蔵庫内のボトルも購入、持ち帰りやそのまま店内で飲むことも出来ます。来店時はスタッフお一人でしたが当然ビールに詳しくいろいろお話し、楽しい時間を過ごせました。おつまみは最低限ですので食事しながら飲みたい方は徒歩数分の本町店の方が良いかも知れませんね。現金、クレジットカードの他各種電子マネー使えるようです。

スズキヒカル

本町店に続いて訪問(徒歩5分位)
こちらは、5タップに1階はスタンディング。

平日の開店直後に伺いました。
ビターにペールエール、限定のIPAを頂きながら、スタッフさんに色々教えてもらいました。

楽しく美味しい時間でした。

Masaharu Matsubayashi

2022年10月2日に相方を新穂高温泉の槍ヶ岳、右俣登山道入り口に送って行った帰りにお伺いしました。今回のスペシャルビールは、Halle（Single citra hazy IPA）と前回はタップに繋がっていなかった、ONCE AROUND English IPA でした。それぞれハーフパイントを頂き、神道祭で賑わう街中を徘徊しました。

2022年9月8日乗鞍に行った帰り、丸の内ホテル宿泊時にお伺いしました。前回は火曜日の店休日でしたので、本町の信毎メディアセンター3階の本町店にお邪魔しました。今回はしっかりお伺いすることが出来ました。女性スタッフが一階にはお一人、男性のお客様がお一人いらっしゃいました。この男性のお客様は醸造長お友達と言うことで各ビールのキャラクターを詳しく説明して頂きました。松本市民のソウルフードは何ですかの問いにも的確にご説明頂き、駅前の「風林火山」で山賊焼を頂きました。その後は本町の信毎メディアセンター3Fの松本ブルワリー本町店で、眺めの良いテラス席で、またまたビールを頂きました。ここからの松本市道2805号線の眺めが最高です。松本はコンパクトな地方都市ですがとても住みやすそうで松本市市民の皆さんは幸せですね。
こちらで飲んでいるとボトルビールをお買い求めになるお客様が、お聞きするとなんと糸魚川からのお客様で片道約2時間をかけてビールを買いにいらっしゃっているそうです。

焼酎芋

癖の少ない飲みやすいクリフトビールがいただけます。
値段はビールにしては少し高めですが、納得出来る味です。
一階の立ち飲みと二階のテーブル席があります。
注文する時に、店員さんがビールの味や特徴を細かく教えてくれるので、自分の好みに合うビールを選択出来ます。

チャンネルニコラシカ

１週間ぶりに、時間調整で立ち寄りました。オーサムペールエールをいただきました。フルティーでとても美味しかったです。

４年ぶりの来店。
立ち飲み、一杯だけと思って入ったのだけど、結局２杯、見知らぬ方とお話ししながら楽しく飲めました。

昼飲み！
中町ナワテ付近、昼飲みのハシゴ
なかなか雰囲気のいいお店です。
立呑と2階に座席もある様です

高木カルロス

2023年11月12日訪問

松本ブルワリーの中町の路地にある立ち呑みできるビアバー?
カルロスは新宿ベルクで松本ブルワリーを知りやしたが松本の常宿の民宿まるもの斜向かいにありやす
店内は木の内装の落ち着いてるけどレトロな内装で松ブルの美味しいクラフトビールが気軽に呑めやすよ?
スタッフやお客さんもとても気さくで立ち呑みしながら楽しくお話しできたさあ♫

値段と量は、第六の味覚【信州グルメ】

【食べてほしいもの・おすすめ】

・ペールエール　920円

松本駅前の中町通りの脇道にあるブルワリーです。
ブルワリーというとおり、お店で醸造所を持っており、自社で生産したクラフトビールを販売されているようです。
最近では信毎メディアガーデンにも出店、松本の居酒屋やイベントの移動販売でも見かけることが多くなりました。
松本の名店であるオーセンティックバー メインバーコートやオールドロックの系列のようです。
お店は小さめの蔵造りのような感じでとても味があり綺麗でオシャレです。
一階は立ち飲み式でカウンターとテーブルが少しあり、二階は座って飲めるテーブル席みたいです。
キャッシュオンスタイルのため、注文毎にお支払いするシステムです。

松本のクラフトビールがタップからいただけるとあって、大変にぎわっています。
タップは5つほどあり、私が訪れたときは4種類のビールがありました。
どれも1パイント900円、ハーフパイントで600円と値段が安くて驚きました。
泡も少なめで1パイントも飲めばかなり量には満足できます。
エールビールは、日本のビールに多いラガービールとは異なるため、いつもビアバーなどを利用する際はいただいています。
こちらのエールビールは、苦みが控えめで甘さもありエール特有のフルーティーな味わいで発泡も細く好みです。
グレープエールはエールより少し渋みを感じますがほんのりブドウの香りがして上品です。
フードは乾き物がメインだそうです。
営業時間が昼過ぎから夕方までと特殊なため、とても貴重なお店です。
委託醸造から自社醸造所に移っているようで、これからの発展が楽しみです。

＜再訪＞

昼過ぎから営業されている松本駅前では貴重なスタンディングビアバーです。
近年は居酒屋だけでなくスーパーや酒屋などの小売店でも気軽に購入できるようになり、今後更なる人気になるクラフトビールでしょう。
メニューは季節によって変わる生ビールが数種類でパイントとハーフパイント、ボトルビールもいただけます。
おつまみは市販品のような包装された乾き物などが少しあります。
個人的に爽やかで甘さのあるエール系がお気に入りです。
種類も多くそれぞれ個性がありますが、丁寧にご案内いただけるのも嬉しいサービスです。
また量を考えるとクラフトビールとしてはかなり安い印象を受けます。
1階席だと店員さんやお客さんとの距離が近い点が良いのかなと思います。
テーブル席や広い空間、フードの種類が少し多くなる信毎メディアガーデンの本町店と上手く使い分けられるといいかと思います。

きむ

笑顔のきれいなお店の方のオススメを頂きました。
フルーティでそんなに苦味が無いビールを頂きましたが、本当に飲みやすくて女性ウケする味わいでした。
1階は立呑、2階はテーブル席となっていました。ゆったりするなら2階が良いかもですが、こんなお店が地元にあって人見知りじゃなかったら1階でワイワイ飲みたかったです（笑）