やいろ亭 ひろめ店 - 高知市, 高知県

WADA 5.

高知の繁華街=帯屋町商店街の西の端、ひろめ市場の中にあるお店です。カツオのタタキで有名なお店で、よく並んでいます。フードコートになっているので、こちらのお店で注文をして机でいただきます。

カツオの塩タタキ10切れ2600円税込を注文。
舟盛りに乗って提供されます。迫力あります。
生臭くないので塩でいただきます。
分厚くてモチモチして食べ応えあって美味しいです。
高知に来られたら、ここのカツオをオススメします！

6106 K.

日曜市を早朝から楽しんだら9:00からはひろめ市場！
中でも抜群に美味しいと噂のやいろ亭さんに向かいました。開店早々こちらの店舗だけ列んでましたが開店直後の為さほど待ち時間は長くはありませんでしたが、朝早くいくと定食セットのごはん・味噌汁がまだ準備中でした。
鰹のたたきは5切から箱舟で出してくれます。
鰹の塩たたきと海苔の天ぷら、店員さんにおすすめの日本酒をお願いして桂月を頂きました。
朝から日本酒飲みながらゆったり出来るの最高です！言わずもがな、鰹の塩たたきの美味しさったら、、、号泣( ᵕ_ᵕ̩̩ )♡
切り方も分厚く身も藁のスモークされた香りとしっとりした身に日本酒が進みます。

ぬーすP

高知旅行でひろめ市場に来てカツオのたたきを食べました。何軒かでカツオを食べましたがやいろ亭が一番美味しいと同行者も言っていました😊
混んでいる時？は整理券制のようです。注文をするための整理券なのでまず整理券を取りに行き、場内アナウンスで呼ばれたら注文して受け取ります。受け取りまでは2～3分とそれほど待たなかったです。とにかく独特の鉄分のような匂いもなく柔らかくて美味しかったです！

たなとす

人気ナンバーワンの塩カツオを注文。
近くの席に座っていれば持って来てくれます。

他の有名店でも食べたことがありますがここが一番美味い。

とはいえ月曜日の昼から飲んで騒いでいる人たちばかりで落ち着いてご飯が食べられなかったのは残念でした、あと高いですね。

観光地価格をさらに高くした感じ、1回食べたらいいかなって思います。

のぶ

ひろめ市場。ここは異次元の空間である。人々は昼間から酒をくみかわし、歓談する。若い人が多い。知人のコネで「やいろ亭」を予約してもらった。
初かつおの塩のたたき、とろけるうまさだ。分厚い刺身も　これがかつお　と驚いた。ここは冷凍の刺身を出していない。
ウツボの唐揚げ、くじらの串かつ。やみつき味付きゅうり、川えび、あおさの天ぷらを頂く。どれも美味だ。羽根つき餃子も。味が付いてて、そのまま頂く。おいしい。
お腹が膨れた頃、お遊びが始まる。「べく杯」で高知の宴は盛り上がる。天狗、ひょっとこ、おかめの杯。コマを回し止まった時に軸の向いている方角に座っている人が、出た絵柄の杯に酒を注いで飲み干す。
「菊の花」杯を人数分用意してお盆に伏せ、一つの杯に菊の花を忍ばせる。順次開け、菊を引いた人が開けた分の杯の酒を飲み干す。高知の人は飲みっぷりが良い。酒に弱い人は助けてあげる、やさしさもある。

大阪グーグルメ

分厚さ、藁の香り、味わいのどれをとっても過去最高の鰹のタタキ。塩で鰹のタタキを食べるのは高知県特有の文化なのかな？
個人的にはポン酢で食べるよりも好み

高知県の観光スポットであるひめろ市場内に店を構える。このひろめ市場は簡単に言うとフードコート。地元、観光客が多く、賑やかな雰囲気が最高です。

山田

今まで食べた鰹のたたきで1番美味しかったです。断トツで1番。
焼き加減のバランスが素晴らしく、香ばしさがありつつ新鮮な鰹の味が脳に刺さる。
6切れ以上の塩たたきでないと舟盛りに出来なかったので、塩たたきの舟盛り6切れとタレ5切れを注文。どちらも美味しかったけれど、塩たたきの方が個人的に好みでした。タレはタレ自体も美味しいので、好みだと思います。

DISKKNK

やいろ亭 ひろめ店
シオタタキ定食（6切）

平日10時過ぎ。並び無し。
ひろめ市場内にある店舗。11時前からオープンしていたので助かりました。

東京で食べる鰹は臭みあるのだが、厚切りにカットなのに臭み無く柔らかくて美味い。ポン酢ではなく塩、にんにくがオススメらしく新鮮だからできる芸当。高知の方はこれが当たり前にあるのが羨ましい。

ご馳走さまでした。